牛頭刨床是一種用于平面切削的機床，電動機經過皮帶和齒輪傳動，帶動曲柄帶動曲柄和固結在其上的凸輪。刨床工作時由倒桿機構帶動刨床和刨刀作往復運動。
牛頭刨能夠用以刨削歪斜的平面，然后擴展了使用范圍。在走刀系統內裝有過載安全組織，當因為操作不慎或許遭到外力影響與切削超載時，走刀自行打滑，無損機件確保機床的正常運行。
牛頭刨床的進給運動是由刀具或工件作往復直線的運動，由工件和刀具作垂直于主運動的間歇進給運動。牛頭刨床的動力一般為為內燃機、液壓馬達、氣動馬達和電動機。
齒輪頭牛頭刨床具有低速強力切屑的優越加工特性，不過正是因為它是采用了齒輪進行傳動，齒輪作為機械的一部分，在工作中不可避免的要出現噪聲。
據調查，牛頭刨系液壓驅動，操作，調整比較方便，滑枕運行平穩，傳輸 功率大，能作精密的平面加工和強力切削，故而在我國運用較廣泛。
牛頭刨床主要用于中小型零件的刨削加工，其刨削長度一般不超過1m。具有設計先進，造型美觀，性能可靠，精度穩定，操作簡潔，維護方便等特點，非常適合小批量加工企業使用。
牛頭刨能夠加工各種平面，在一些特別設備下能夠加工一些曲面．牛頭刨主要是加工對比短的平面，龍門刨床就是用在平面尺度對比大的時分．
牛頭刨床的作用主要是在國內進行機械制造的加工，在國內制造領域上牛頭刨床的作用業具有非常大的使用范圍，在牛頭刨床的使用場所上牛頭刨床具有較為廣泛的使用空間，在我國早期的機械制造中牛頭刨床具有很大的使用范圍，牛頭刨床可以在機械加工制造的過程中發揮廣泛的作用。
牛頭刨床的切削運動分為主運動和進給運動。牛頭刨主運動是使工件與刀具產生相對運動以進行切削的最基本運動，主運動的速度高，所消耗的功率大。在切削運動中，主運動只有一個。它可以由工件完成，也可以由刀具完成。
我公司生產的牛頭刨主要特點: 優化的原理設計,機床外形美觀,操作方便、垂直、水平導軌面采用矩形導軌,穩定性更好。采用先進的超間頻淬火工藝,使機床的壽命更長。
